高清菡，博士,，寧夏醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系教授,、碩士研究生導(dǎo)師，2018年入選寧夏第三批青年科技人才托舉工程,。主要從事天然食品因子的營養(yǎng)功能性評價及分子機(jī)制以及功能因子體內(nèi)代謝的化學(xué)生物學(xué)研究,。目前主持國家自然科學(xué)基金1項，寧夏自然科學(xué)基金2項,，教育廳課題1項以及校級特殊人才啟動項目各1項,，以主要參與人參與國家自然科學(xué)基金5項,；發(fā)表SCI論文14篇，其中8篇排名第一,；參與申請國家發(fā)明專利2項,，授權(quán)2項，參編由Taylor & Francis 出版社出版的《Chinese Dates: A Traditional Functional Food》一書,。