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營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學

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100403營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學-高清菡

發(fā)布日期:2020-08-28    作者:     來源: 公共衛(wèi)生與管理學院     點擊:

高清菡,,博士,,寧夏醫(yī)科大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系副教授,、碩士研究生導師,,2018年入選寧夏第三批青年科技人才托舉工程,。主要從事天然食品因子的營養(yǎng)功能性評價及分子機制以及功能因子體內代謝的化學生物學研究,。目前主持國家自然科學基金1項,,寧夏自然科學基金2項,教育廳課題1項以及校級特殊人才啟動項目各1項,,以主要參與人參與國家自然科學基金5項,;發(fā)表SCI論文15篇,;參與申請國家發(fā)明專利2項,授權2項,,參編由Taylor & Francis 出版社出版的《Chinese Dates: A Traditional Functional Food》一書,。

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